包菜做法大全家常做法?包菜做法大全家常做法图片

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品优购 浏览: 【】 发布时间:2025-06-13 05:07:57 评论数:

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本文目录

  1. 蘑菇炖豆腐最正宗的法豆腐炖法做法
  2. 蘑菇豆腐汤的做法
  3. 麻菇炖豆腐怎么做

蘑菇炖豆腐最正宗的做法

用料 :豆腐,蘑菇 ,蘑菇笋片,豆腐炖蘑葱姜蒜 ,常做常料酒,法豆腐炖法酱油,麻油

做法  :

1 、豆腐放入盘中 ,加入料酒 ,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟 。

2、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉 ,切成片;笋片切成小块;葱、姜 、蒜切片 。

3、将豆腐 、笋片、葱 、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟 ,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成 。

蘑菇豆腐汤的做法

食材清单

平菇15个左右 、内脂豆腐1盒 、裙带菜(泡好的)100g 、白胡椒粉小半勺 、盐适量  、生抽1勺、香油1勺 、虾皮1勺

烹饪步骤

1,锅中底油 ,把平菇煎至出汁。

2 ,煎好的平菇剪碎,加水烧开并小火熬煮5-10分钟 。

3,放入内脂豆腐和裙带菜 ,再次煮开 。放盐,生抽,胡椒粉,虾皮调味即可 。

4,最后加少许香油 。

麻菇炖豆腐怎么做

食材 :麻菇100g、豆腐100g 、味精10g 、香油5ml 、油10ml  、水300ml 、鸡蛋液50ml 、葱花10g、盐10g。

麻菇炖豆腐炒法 :

1 、准备材料 :蘑菇撕小块,豆腐切小块  。

2 、锅里倒入油烧热,放入麻菇 ,豆腐,翻炒一分钟 。

3 、再放入盐 ,酱油,水,煮沸。

4、调味:淋入蛋液 ,放入葱花,再放入味精,香油,出锅即可,麻菇炖豆腐就炒好了。

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