包菜做法大全家常做法?包菜做法大全家常做法图片
作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品优购 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-13 05:07:57 评论数:
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蘑菇炖豆腐最正宗的做法
用料 :豆腐,蘑菇 ,蘑菇笋片,豆腐炖蘑葱姜蒜 ,常做常料酒,法豆腐炖法酱油,麻油
做法 :
1、豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟 。
2、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片 。
3 、将豆腐 、笋片、葱、姜、蒜片 ,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成 。
蘑菇豆腐汤的做法
食材清单
平菇15个左右 、内脂豆腐1盒 、裙带菜(泡好的)100g 、白胡椒粉小半勺、盐适量 、生抽1勺 、香油1勺 、虾皮1勺
烹饪步骤
1,锅中底油,把平菇煎至出汁 。
2 ,煎好的平菇剪碎,加水烧开并小火熬煮5-10分钟。
3,放入内脂豆腐和裙带菜,再次煮开 。放盐,生抽,胡椒粉,虾皮调味即可 。
4,最后加少许香油 。
麻菇炖豆腐怎么做
食材 :麻菇100g、豆腐100g 、味精10g 、香油5ml 、油10ml 、水300ml、鸡蛋液50ml、葱花10g、盐10g。
麻菇炖豆腐炒法 :
1 、准备材料:蘑菇撕小块,豆腐切小块 。
2 、锅里倒入油烧热,放入麻菇 ,豆腐,翻炒一分钟 。
3、再放入盐 ,酱油 ,水,煮沸。
4、调味:淋入蛋液 ,放入葱花,再放入味精,香油,出锅即可,麻菇炖豆腐就炒好了。
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